Recept: Tereré (koude mate) met sinaasappelsap
Tereré met sinaasappelsap
Om dit recept te maken heb je nodig:
- Yerba mate voor Tereré
- Wat water
- Sinaasappelsap (natuurlijk of kunstmatig)
- Crushed ijs of ijsblokjes die je kunt vermalen door ze te mengen
Voorbereiding
Plaats de Yerba Maté in een glas met wijde opening of thermoskan, zodat het bijna de container voor de helft vult. Voeg naar wens crushed ijs of ijsblokjes, water en sinaasappelsap toe.
Het is de meest populaire manier om Tereré te bereiden. Over het algemeen geven de meeste mensen de voorkeur aan een kunstmatige sinaasappelsmaak.
Aanbevelingen
Gebruik een bombilla om je bereiding op te drinken.
Gebruik Yerba Mate met stokken. Het zal veel gemakkelijker worden opgenomen zonder enig residu achter te laten.
Als de mate in poedervorm is, voeg dan eerst ijs toe.
Om de smaak te versterken en kleur aan uw drankje te geven, snijdt u de sinaasappel en citroen in stukjes, de essentie van het fruit blijft in het drankje achter.
